品安全地方標準 白果仁（征求意見稿）
本標準規定了白果仁的術語和定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以白果為原料，經脫殼、去衣、水煮、包裝、滅菌等工藝加工而成的食品。