食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 汕頭牛肉丸（送審稿）
本標(biāo)準(zhǔn)適用于汕頭牛肉丸。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了汕頭牛肉丸的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、銷售和召回。