食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 雙歧桿菌檢驗(yàn) （征求意見(jiàn)稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品用雙歧桿菌（Bifidobacterium）的鑒定及計(jì)數(shù)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品用雙歧桿菌純菌菌種的鑒定及計(jì)數(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中僅含有單一的雙歧桿菌菌種的鑒定；以及食品中僅含有雙歧桿菌屬的計(jì)數(shù)，雙歧桿菌屬可包含一種或多種不同的雙歧桿菌菌種。