食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 紅曲紅（征求意見(jiàn)稿）
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、大豆為主要原料的液體培養(yǎng)基，經(jīng)紅曲菌（Monascus）液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)、提取、濃縮、精制而成，或以紅曲米為原料，經(jīng)萃取、濃縮、精制得到的食品添加劑紅曲紅。