標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家衛(wèi)生健康委員會,國家市場監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期：2024-02-08
實(shí)施日期：2024-08-08
GB 5009.11-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替
GB 5009.11-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定
本標(biāo)準(zhǔn)第一篇規(guī)定了食品中總砷的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一篇第一法、第二法適用于食品中總砷的測定,第三法適用于食品(乳粉和調(diào)制乳粉、油脂及其制品、調(diào)味品、特殊膳食用食品除外)中總砷的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)第二篇規(guī)定了食品中無機(jī)砷的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第二篇適用于谷物及其制品、水產(chǎn)動物及其制品、食用菌及其制品、油脂及其制品、調(diào)味品、嬰幼兒輔助食品、藻類及其制品中無機(jī)砷的測定。
相關(guān)閱讀：
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定》（GB 5009.11-2024）等7項(xiàng)理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)解讀材料
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