標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家市場監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生健康委員會
發(fā)布日期：2023-09-06
實施日期：2024-03-06
GB 4789.26-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 商業(yè)無菌檢驗
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替
GB 4789.26-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 商業(yè)無菌檢驗
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品商業(yè)無菌檢驗程序、檢驗步驟p結(jié)果判定與報告要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品商業(yè)無菌的檢驗。
2025-5-22食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺對該標(biāo)準(zhǔn)“6.2.5、B.2.9”進行了勘誤，詳見標(biāo)準(zhǔn)勘誤附件，標(biāo)準(zhǔn)文本已更新。
2025-5-22食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺對該標(biāo)準(zhǔn)“6.2.5、B.2.9”進行了勘誤，詳見標(biāo)準(zhǔn)勘誤附件，標(biāo)準(zhǔn)文本已更新。
相關(guān)公告：國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》（GB 31608-2023）等85項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單的公告（2023年 第6號）
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 微生物檢驗方法驗證通則》（GB 4789.45-2023）等3項微生物檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)解讀材料
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 微生物檢驗方法驗證通則》（GB 4789.45-2023）等3項微生物檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)解讀材料
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