本標準規(guī)定了黃酒中無機元素的電感耦合等離子體質(zhì)譜法和電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法的測定方法。

本標準適用于黃酒中鋰(Li)、釩(V)、鈷(Co)、鎳(Ni)、鎵(Ga)、硒(Se)、鍶(Sr)、鉬(Mo)、鎘(Cd)、鋇(Ba)元素的電感耦合等離子體質(zhì)譜測定和鈉(Na)、鎂(Mg)、硅(Si)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、錳(Mn)、鐵(Fe)、鋅(Zn)元素的電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜測定。