本文件規(guī)定了螺旋藻碘鹽的原料、感官、理化指標(biāo)和污染物限量等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存的內(nèi)容，同時給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。

本文件適用于以加碘食用鹽為原料，添加螺旋藻粉，經(jīng)過混合、攪拌、包裝而成的螺旋藻碘鹽的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。