SC/T 3221-2018 蛤蜊干

 SC/T 3221-2018 蛤蜊干
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了始蜊干的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及儲存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以中國蛤蜊（Mactra chinensis）、菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum）、雜色蛤仔（Ruditapes variegata）等為原料，經(jīng)吐沙、蒸煮、去殼、清洗、干燥等工序制成的非即食產(chǎn)品。
相關(guān)公告：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品檢測樣品管理技術(shù)規(guī)范》等79項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的公告（第112號）