SC/T 3120-2012 凍熟對(duì)蝦

SC/T 3120-2012 凍熟對(duì)蝦
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍熟對(duì)蝦產(chǎn)品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存和運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以南美白對(duì)蝦（學(xué)名為凡納濱對(duì)蝦）、日本對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、中國(guó)對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、刀額新對(duì)蝦等為原料，經(jīng)挑選、清洗、蒸煮、速凍、包裝制成的凍熟全蝦；其他品種的凍熟蝦可參照?qǐng)?zhí)行。