SN/T 2905.3-2012 出口食品質量安全控制規范 第3部分：腸衣

SN/T 2905.3-2012 出口食品質量安全控制規范 第3部分：腸衣
SN/T 2905的本部分規定了出口腸衣質量安全控制總則、原輔料、出口腸衣加工廠、生產管理人員、生產加工過程、包裝、標志、貯存與運輸、有毒有害物品的控制、檢驗與監控、衛生質量體系運行的要求、產品的標識和追溯、召回以及記錄等方面的技術要求。
本部分適用于出口腸衣的質量安全控制，包括可供人類食用的各類出口天然腸衣，不包括膠原蛋白腸衣等非天然腸衣。