SN/T 2905.3-2012 出口食品質(zhì)量安全控制規(guī)范 第3部分：腸衣

SN/T 2905.3-2012 出口食品質(zhì)量安全控制規(guī)范 第3部分：腸衣
SN/T 2905的本部分規(guī)定了出口腸衣質(zhì)量安全控制總則、原輔料、出口腸衣加工廠、生產(chǎn)管理人員、生產(chǎn)加工過程、包裝、標(biāo)志、貯存與運(yùn)輸、有毒有害物品的控制、檢驗(yàn)與監(jiān)控、衛(wèi)生質(zhì)量體系運(yùn)行的要求、產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)和追溯、召回以及記錄等方面的技術(shù)要求。
本部分適用于出口腸衣的質(zhì)量安全控制，包括可供人類食用的各類出口天然腸衣，不包括膠原蛋白腸衣等非天然腸衣。