GB/T 30947-2014 罐裝冷藏蟹肉

本標(biāo)準(zhǔn)被GB/T 30947-2024 罐裝冷藏蟹肉代替.

 GB/T 30947-2014 罐裝冷藏蟹肉（2015-1-19實(shí)施）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了經(jīng)巴氏殺菌的罐裝冷藏蟹肉產(chǎn)品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍梭子蟹、雪蟹為原料，經(jīng)蒸煮、剔肉、裝罐、巴氏殺菌、冷藏等工序所制成的罐裝冷藏蟹肉產(chǎn)品。其他罐裝熟蟹肉產(chǎn)品可參照?qǐng)?zhí)行。
相關(guān)公告：國家標(biāo)準(zhǔn)委關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《柑橘罐頭》等179項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)的公告 2014年第18號(hào)