Q/SZMH 0001 S-2021 涼皮混合包
本標準規定了涼皮混合包的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以涼皮（食用淀粉和飲用水為原料，添加食用植物油、食用鹽、南瓜粉、脫氫乙酸鈉，經配料、和面、水洗、沉淀、攪拌、熟制、成型、殺菌而成）為主要原料，選擇性添加調料（泡菜、烤麩、食用調味油、復合調味料、芝麻醬、藤椒、木姜子油）中的一種或幾種組合包裝制成的涼皮混合包（以下簡稱產品）。

注：食用植物油僅用于涂刷蒸箱，使蒸箱與淀粉不粘連。