Q/HTSK 0011 S-2021 益生菌膳食纖維固體飲料
本標準規定了益生菌膳食纖維固體飲料的要求，以及檢驗方法、檢驗規則等要求。

本標準適用于以聚葡萄糖(可溶性膳食纖維)、低聚果糖、抗性糊精中的一種或幾種為原料，加入乳雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嬰兒雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、干酪乳桿菌、兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、唾液乳桿菌中的一種或幾種，加入或不加入果蔬粉（葡萄粉、芒果粉、甜橙粉、藍莓粉、草莓粉、榴蓮粉、菠蘿粉、黃瓜粉、番茄粉中的一種或幾種）、食品用香精（西柚香精、血橙香精、哈密瓜香精、奇異果香精、甜橙香精、葡萄香精、芒果香精、藍莓香精、蘋果香精、榴蓮香精、菠蘿香精、櫻桃香精中的一種或幾種）、食用色素（檸檬黃、日落黃）中的一種或幾種，經稱量配料、混合、包裝加工而成的益生菌膳食纖維固體飲料。