Q/GSTD 0002 S-2021 方便粉絲
本標(biāo)準規(guī)定了方便粉絲的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸及貯存。

本標(biāo)準適用于以食用玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉中的一種或多種為原料，輔以棕櫚油、食用鹽，添加食品添加劑（瓜爾膠、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、磷脂、），經(jīng)調(diào)漿、制熟、冷卻、切分、計量入模、定型烘干等工序制成的熟制粉絲，加入風(fēng)味醋包、風(fēng)味醬菜包和調(diào)味料包包裝而成的方便粉絲。