Q/HHS 0001 S-2021 凍干谷物制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干谷物制品的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷物類（青稞、大麥仁、黑小麥、燕麥、黍米、稷米、大米、香米、黑小米、黑米、紫米、小米、小麥仁、高粱米、莜麥、藜麥米、甜蕎麥、苦蕎麥、薏米中的一種或幾種）、黑玉米、玉米中的一種或幾種為原料，添加或不添加黃豆、紅豆、大紅豆、紅小豆、花豆、黑豆、綠豆、黑綠豆、白蕓豆、小扁豆、扁豆、白扁豆、青豆、豇豆、刀豆、木豆、鷹嘴豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、咖啡豆、食用鹽、葛根粉、生姜、蜂蜜、牛奶、乳粉、白砂糖、冰糖、紅糖、雞精、枸杞、香辛料（八角、生姜、辣椒、花椒、麻椒、香葉、小茴香、姜、胡椒、桂皮、肉豆蔻、孜然、砂仁中的幾種）、芡實、桂花、重瓣紅玫瑰、菊花（亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊中的一種或幾種）、陳皮、玉竹、甘草、小薊、山藥、馬齒莧、木瓜、代代花、白芷、白果、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、百合、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、麥芽、棗（大棗、酸棗、黑棗）、茯苓、桃仁、桑椹、蓮子、菊苣、黃芥子、黃精、葛根、槐米、槐花中的一種或幾種，經(jīng)過原料預(yù)處理、配料、蒸煮、裝盤、冷凍干燥、冷卻、滅菌、精選、包裝而成的凍干谷物制品。