Q/LCY 0002 S-2021 調配豬油
本標準規定了調配豬油的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以食用精煉豬油為主要原料，添加或不添加其他精煉食用動物油（牛油、雞油、鴨油中的一種或幾種），添加精煉植物油（棕櫚油、大豆油中的一種或幾種），添加或不添加經動物衛生監督機構檢疫、檢驗合格的豬板油、豬肥膘煉制成的食用豬油，輔以丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯(BHT)，經混合、急冷、捏合、包裝而制成的調配豬油。