Q/LHG 0009 S-2021 菌菇粉復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了菌菇粉復(fù)合調(diào)味料的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以味精、香菇、雙孢菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇、雞油菌、茶樹(shù)菇、美味牛肝菌、羊肚菌、蛹蟲(chóng)草、松茸、雞樅菌、姬松茸中的幾種為主要原料，添加食用鹽、白砂糖、食用玉米淀粉、雞粉調(diào)味料、玉米、麥芽糊精、酵母抽提物、陳皮、高良姜、迷迭香、胡蘿卜、高麗菜、海苔、羅漢果粉、5′-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、梔子中的幾種，經(jīng)粉碎、調(diào)配、混合、造粒或不造粒、干燥、殺菌、包裝加工而成的含兩種或兩種以上調(diào)味料的非即食菌菇粉復(fù)合調(diào)味料。