Q/XHS 0002 S-2020 小麥面粉制品
本標準規定了小麥面粉制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以小麥粉為原料，加入或不加入谷朊粉、雞蛋粉或雞蛋液（雞蛋經清洗、打液）、藕粉、荷葉粉、紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉、番茄粉、胡蘿卜粉、芹菜粉、山藥粉、大豆粉、綠豆粉、燕麥粉、玉米面、蕎麥粉、香菇粉、海帶粉、紫菜粉、食用鹽中的一種或幾種，經加水調配、攪拌、加熱擠壓成型、分切、干燥、包裝而成的非即食小麥面粉制品。