Q/ZYS 0003 S-2021 淀粉制品
本標準規(guī)定了淀粉制品的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以食用小麥淀粉、食用豌豆淀粉、食用馬鈴薯淀粉、食用玉米淀粉中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加大米（經(jīng)淘洗、浸泡、磨漿）、食用鹽、脫氫乙酸鈉，經(jīng)配料混合、加水攪拌、蒸制、成型、風(fēng)冷、降溫、噴灑或不噴灑大豆油、包裝等工藝制成的淀粉制品。