Q/GLLB 0001 S-2019 氨基酸飲料
本標準規定了氨基酸飲料的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以新鮮豬血在110 ℃~115 ℃下，經鹽酸水解蛋白質12 h~18 h，用氫氧化鈣（熱石灰）中和，并經過濾、濃縮等工藝加工而成的氨基酸濃縮液為原料，添加飲用水、檸檬酸、(添加或不添加）蜂蜜、白砂糖、葡萄糖漿、果葡糖漿、麥芽糖，經原料處理、預煮、調配、灌裝、壓蓋、滅菌制成的氨基酸飲料。