Q/HSZW 0007 S-2020 鴨腳螺獅煲料（方便型)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鴨腳螺螄煲料(方便型)的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鹵鴨腳為主要原料，加入預(yù)包裝的螺螄（或螺螄肉）包、鹵豬腳包、鶴鶉蛋包、干米粉(（或調(diào)制干米粉)包、油香豆腐條包、螺螄醬包、辣椒油包、酸筍包、調(diào)制香醋包，經(jīng)拼配封裝等工藝制成的，食用時需將鹵鴨腳包與各種拼配料包啟封后混合，經(jīng)簡單加熱即可食用的方便鴨腳螺螄煲料。