Q/LHZJFS 0001 S-2020 食用旱藕粉絲(非即食)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用食用旱藕粉絲的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以旱藕為主要原料，經(jīng)清洗、磨漿、提取淀粉、和漿蒸制、成型、烘干、包裝等工序制成的，需經(jīng)復(fù)水煮熟后才能食用的非即食食用旱藕粉絲。