Q/WZSL 0010 S-2020 粥類罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粥類罐頭的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、大米、小麥、糯米、玉米、薏米、紅豆、高粱、紅棗、白砂糖、大米、小麥、糯米、玉米、薏米、紅豆、高粱、紅棗、卡拉膠、黃原膠、結(jié)冷膠、蔗糖脂肪酸酯、乙二胺四乙酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸鈉、三氯蔗糖、食用碳酸鈉、乙基麥芽酚等（詳見第3章）為原料，經(jīng)原料處理、調(diào)配、灌裝、封口、高溫殺菌等工藝加工而成的粥類罐頭。