Q/XJG 0004 S-2019 發酵香蕉醋飲料
本標準規定了發酵香蕉醋飲料的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、炙存和保質期。

本標準適用于以香蕉釀造醋為主要原料，加入生產用水、香蕉漿（香蕉經打漿、破碎、粗濾、液化而成)、黑糖、羧甲基纖維素鈉、山梨酸鉀、香蕉香精、檸檬酸、焦糖色、三氯蔗糖（詳見第3章)，經過濾、殺菌及罐裝(或罐裝及殺菌)等工藝加工制成的發酵香蕉醋飲料。