Q/GRG 0003 S-2019 半固態(tài)復合調味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)復合調味料的技術要求、食品添加劑、食品生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以牛油、雞油、豬油、大豆油、菜籽油、米香型白酒、啤酒、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、牛骨、豬骨、雞架骨、豬內臟、豬腳、雞內臟、雞爪、鴨內臟、鴨爪、雞蛋、鴨蛋、鶴鶉蛋、食用鹽一種或幾種為主要原料,添加輔料香辛料(八角茴香、甘草、小茴香、花椒、丁香、肉豆蔻、砂仁、薄荷、草果、蓽茇、芫荽、大蔥、洋蔥、小蔥)、白芷、肉桂、益智仁、紫蘇、橘皮、羅漢果、生姜、辣椒、食用淀粉、谷酸鈉（味精)、雞精、醬油、釀造醬、腐乳、豆豉、冰糖、蠔油、5'-呈味核苷酸二鈉、食品用香精、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、苯鉀酸鈉、甜蜜素、焦糖色其中一種或幾種、或不添加，經預處理、配料、熬制、發(fā)酵、調配、殺菌、包裝工序制成的半固態(tài)復合調味料。