Q/GCFHY 0003 S-2019 脫水原味果干
本標準規定了脫水原味果干的要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以新鮮水果（芒果、荔枝、香蕉、木菠蘿、榴蓮、山竹、紅毛丹、葡萄、山楂、桃、李、甜瓜、獼猴桃、火龍果、龍眼、榴蓮、金桔、檸檬、橙子、百香果、無花果）為原料，經選料、清洗、去皮或不去皮、切分或不切分、脫水干燥、殺菌、包裝等工藝制成的即食脫水原味果干。本標準也適用于上述大包裝果干為原料，通過分裝方式生產的即食脫水原味果干。