Q/BAN 0001 S-2020 即食燕窩罐頭系列
本標準規(guī)定了即食燕窩罐頭系列的分類與命名、要求、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以燕窩為原料，選擇性添加生活飲用水、純化水、冰糖、黑糖、蜂蜜、人參（人工種植）、玉竹、杏仁、百合、蓮子、阿膠、雞內金、佛手、決明子、甘草、魚腥草、烏梅、姜、麥芽、薏苡仁、木瓜、桂圓、沙棘、金銀花、菊花、薄荷、羅漢果、酸棗仁、橄欖、膳食纖維粉、庫拉索蘆薈凝膠、膠原蛋白、魚膠原多肽、蛹蟲草、瑪咖粉、鈍頂螺旋藻、菊粉、雪蓮培養(yǎng)物、雙歧桿菌菌粉、海參、各類水果丁（蘋果丁和山楂丁除外）、濃縮果蔬汁（蘋果汁和山楂汁除外）、果蔬粉（蘋果粉和山楂粉除外）、桂花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、茉莉花干、葡萄干、燕麥、紅豆、枸杞、干制紅棗、藜麥、魔芋（??）、彈性蛋白（鰹魚彈性蛋白肽）、焦糖粉、球狀念珠藻、銀耳、低聚果糖（非營養(yǎng)強化劑）、低聚木糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、棉籽低聚糖、酵素粉、酵素液、黑枸杞、花膠、黃精、奇亞籽、諾麗果漿、DHA藻油、燕麥β-葡聚糖、L-阿拉伯糖、葉黃素脂、抗性糊精、d-核糖、碳酸氫鈉、黃原膠、結冷膠、魔芋膠（??膠）、海藻酸鈉、檸檬酸鈉、卡拉膠、維生素C（抗氧化劑）、果膠、瓊脂、木糖醇、牛磺酸（香料）、食品用香精，經清洗、挑毛、泡發(fā)、燉煮或不燉煮、投料、灌裝、殺菌、冷卻、包裝工序加工而成的即食燕窩罐頭系列（以下簡稱產品）。