Q/BESW 0001 S-2020 蜂蜜酵素飲料
本標準規(guī)定了蜂蜜酵素飲料要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本標準適用于以水、紅糖、蜂蜜為原料，經(jīng)配料、滅菌、冷卻、接種植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)、凝結(jié)芽孢桿菌(Bacillus coagulans)、發(fā)酵、滅菌 、冷卻、發(fā)酵液過濾除菌、灌裝等工藝制成的非活菌型蜂蜜酵素飲料（以下簡稱產(chǎn)品）。（以下簡稱產(chǎn)品）。