Q/WXBY 0002 S-2020 真空包裝方便食品系列
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了真空包裝方便食品系列的分類與命名、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以油豆胚、面筋、豆腐干、素雞、雞肉、豬肉、銀魚、白魚、白蝦、魚糜制品（包心魚豆腐、仿蟹柳、魚餅）、牛肉、大豆、蓮藕、紅菱、紅棗、山藥、紫薯、山芋、芋頭、筍、食用菌（銀耳除外)中的一種或多種為原料，選擇性添加小麥粉、玉米粒、板栗、花生、筍干、梅干菜、黃花菜、土豆、蘿卜、芹菜、綿白糖、白砂糖、麥芽糖、冰糖、味精、食用鹽、食用植物油、醬油、甜面醬、玉竹、阿膠、百合、核桃仁、荷葉、蓮子（去芯）、菊花、蜂蜜、茯苓、金銀花、木瓜、槐花、豆豉、陳皮（橘皮）、復(fù)合調(diào)味料、雞蛋、鵪鶉蛋、蠶豆、豆制品、蝦米、話梅、菠蘿干、芒果干、酵母抽提物、咖喱粉、食品添加劑[5’-呈味核苷酸二鈉、脫氫乙酸、脫氫乙酸鈉、雙乙酸鈉、山梨酸鉀、檸檬酸、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、食品用香精]、香辛料（罌粟除外）的一種或多種，經(jīng)預(yù)處理、配料、腌制或不腌制、熟制、冷卻、包裝、殺菌制成的真空包裝方便食品即食系列（以下簡稱產(chǎn)品)。