Q/TCZD 0001 S-2020 固體復合調(diào)味料
本標準規(guī)定了固體復合調(diào)味料的要求、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以香辛料或其粉（粒）狀產(chǎn)品(葫蘆巴除外）、食用鹽、白砂糖、小麥粉、味精中的一種以上為主要原料，配以復合調(diào)味料、雞精調(diào)味料、麥芽糊精、食用葡萄糖、食用淀粉、乳糖、辣椒、芝麻、烤魚片、醬油粉、海鮮粉調(diào)味料、肉松、酸水解植物蛋白調(diào)味粉、酵母抽提物、大豆蛋白粉、大豆膳食纖維、動物性水產(chǎn)制品、藻類及其制品、海帶粉、番茄粉、植脂末中的一種或多種輔料，選擇性添加5′-呈味核苷酸二鈉、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、黃原膠、卡拉膠、山梨糖醇、琥珀酸二鈉、三聚磷酸鈉、辣椒紅、誘惑紅、紅曲紅、檸檬黃、檸檬黃鋁色淀、赤蘚紅、赤蘚紅鋁色淀、焦糖色、羧甲基纖維素鈉、蔗糖脂肪酸酯、L-丙氨酸、L-蘋果酸、DL-蘋果酸、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸鈉、食品用香精、二氧化硅、碳酸氫鈉、乙基麥芽酚、甘氨酸、阿斯巴甜、甜菊糖苷、硅酸鈣中的一種或多種食品添加劑，經(jīng)粉碎或不粉碎、制粒或不制粒、篩分、調(diào)配、包裝制成的即食或非即食固體調(diào)味料（以下簡稱產(chǎn)品）。