Q/TZDY 0004 S-2020 裹粉系列
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了裹粉系列的分類與命名、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，適量添加食用淀粉、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉，選擇性添加食用鹽、白砂糖、味精、氧化淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯雙淀粉、谷物（粉、顆粒）、香辛料、蔬菜粉（根菜類、葉菜類、茄果類）、辣椒油樹脂、辣椒紅、蔗糖脂肪酸酯、檸檬黃、日落黃，經(jīng)拆包、配料、混合、包裝而成，供食品加工用的裹粉系列（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。