Q/CCXS 0002 S-2019 油炸肉制品
本標準適用于符合食用標準的牛肉、雞肉、豬肉為原料，添加或不添加食用淀粉、食鹽、白砂糖、豆油、香辛料、谷氨酸鈉（味精）、食用香精、食品添加劑（亞硝酸鈉、三聚磷酸銨、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、乳酸鏈球菌素、乳酸鈉、卡拉膠、D-異抗血酸鈉、脫氫乙酸鈉、葡萄糖酸-δ-內脂、紅曲紅、高粱紅），用調味液腌制后，經油炸制成熟肉制品類的油炸肉制品(熱加工熟肉制品)。