Q/BSW 0002 S-2019 粥料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粥料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、黑米、糯米、紅米、糙米、玉米糝、小米、大黃米、高粱米、蕎麥米、薏仁米、燕麥米、裸大麥、小麥中的多種為主要原料，添加或不添加綠豆、小綠豆、紅豆、紅小豆、蕓豆、扁豆、刀豆、鷹嘴豆、蠶豆、黃豆、黑豆、青豆、豌豆、紅腰豆、豇豆、芡實(shí)、蓮子、山藥、紫薯、芋頭、甘薯干、腰果、花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、銀耳、茯苓、紅棗、桂圓、枸杞、百合、胡蘿卜干、南瓜干、包菜干、紅棗片、葡萄干、香蕉干、山楂干、紫薯干、燕麥片、冰糖、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）中的幾種，經(jīng)挑選、干燥或不干燥、混合、包裝而成的需要煮制食用的粥料。