Q/HXS 0002 S-2016 河南省向上食品有限公司 豆皮

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆皮的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為原料，經(jīng)挑選、清洗、浸泡，磨漿、煮漿（加入聚二甲基硅氧烷及其乳液）、濾漿、注漿、挑皮、干燥、殺菌（加入食用酒精），包裝加工而成的豆皮。