Q/LTS 0002 S-2016 四川樂土食品有限公司 調(diào)味海藻類制品

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味海藻類制品的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鮮海帶、鮮裙帶菜、鮮海白菜、鮮海木耳中的一種或多種為原料，輔以水、菜籽油、食用鹽、白砂糖、味精、辣椒、花椒、八角、小茴香、月桂、桂皮、山奈中的多種，添加或不添加乙基麥芽酚、5'-呈味核苷酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、乳酸、冰乙酸、檸檬酸中的一種或多種，經(jīng)選料、脫鹽或不脫鹽、腌漬或不腌漬 、挑選、清洗、切制、熟制、冷卻、脫水、調(diào)配、包裝、殺菌而成的即食性調(diào)味海藻類制品。