Q/LJY 0001 S-2016 四川來金燕食品有限公司 調味食用菌

 Q/LJY 0001 S-2016 四川來金燕食品有限公司 調味食用菌
本標準規定了調味食用菌的技術要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以黑木耳、白背木耳 、黃背木耳、香菇、金針菇、蘑菇、評估、球蓋菇、滑菇、牛肝菌、草菇、茶樹菇、白靈菇中的一種或多種為原料，輔以榨菜、海帶絲、食用鹽、白砂糖、辣椒、泡椒、花椒、菜籽油、味精、雞精、雞粉、八角、砂仁、桂皮、香茅、山奈、草果、小茴香、月桂、良姜、肉豆蔻、甘草、丁香中的多種，添加5'-呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、冰乙酸、乳酸、山梨酸鉀、乙基麥芽酚、雞肉膏香精中的多種，經水泡、整理、加熱、脫水、調味、包裝、滅菌而成的即食型調味食用菌。