Q/DLXF 0001 S-2015 武鳴縣定羅鮮粉廠 食用淀粉調(diào)制鮮濕米粉

 Q/DLXF 0001 S-2015 武鳴縣定羅鮮粉廠 食用淀粉調(diào)制鮮濕米粉
本標準規(guī)定了食用淀粉調(diào)制鮮濕米粉的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以大米為主要原料，以食用小麥淀粉（添加量20%）、食用玉米淀粉（添加量20%）為輔料，經(jīng)浸泡、磨漿、發(fā)酵（或不發(fā)酵）、熟化、成型、包裝等生產(chǎn)工藝加工而成的食用淀粉調(diào)制鮮濕米粉。