Q/KWMF 0001 S-2015 柳州市柳南區(qū)康旺米粉加工廠 食用淀粉調(diào)制干米粉

 Q/KWMF 0001 S-2015 柳州市柳南區(qū)康旺米粉加工廠 食用淀粉調(diào)制干米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用淀粉調(diào)制干米粉的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為主要原料，添加食用玉米淀粉或食用小麥淀粉或食用木薯淀粉（添加量≤40%），經(jīng)浸泡、磨漿（粉碎）、熟化、成型、保溫老化、松絲、干燥、包裝等生產(chǎn)工藝加工形成各種形狀的食用淀粉調(diào)制米粉干制品。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于即食食用淀粉調(diào)制干米粉。