Q/CHKW 0005 S-2015 廣東好口味食品有限公司 調(diào)味醬

 Q/CHKW 0005 S-2015 廣東好口味食品有限公司 調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、辣椒、蒜（或姜）、食用植物油為主要原料，配以釀造醬油、白砂糖（或果葡糖漿）、調(diào)味料酒、雞粉、牛肉醬、耗汁、濃縮高湯粉、酸菜、食用玉米淀粉、豆瓣醬（或黃豆醬、花生醬）、芝麻、食鹽、香辛料（罌粟除外）、增味劑（谷氨酸鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、酵母提取物）、焦糖色（普通法）、山梨酸鉀為輔料，經(jīng)調(diào)配、加熱、混合攪拌、研磨、殺菌、冷卻、包裝等工藝生產(chǎn)而成的調(diào)味醬。