Q/SRSP 0001 S-2015 山東晶榮食品有限公司 調(diào)味醬
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味醬的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黃豆醬、小麥粉、淀粉、蔬菜(圓蔥,番茄等)、食用菌(杏鮑菇等)、花生、芝麻、植物油等為主要原料,添加牛肉或豬肉輔料,添加或不添加香辛料、食用鹽、白砂糖、味精、咖喱粉、雞粉等輔料,添加或不添加呈味核苷酸二鈉、辣椒紅食品添加劑,經(jīng)原料處理、配料、炒制等主要工藝加工而成的非發(fā)酵型含油調(diào)味醬。
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