Q/JXC 0010 S-2015 山東錦繡川制藥有限責(zé)任公司 復(fù)合菌發(fā)酵飲品

 Q/JXC 0010 S-2015 山東錦繡川制藥有限責(zé)任公司 復(fù)合菌發(fā)酵飲品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合菌發(fā)酵飲品的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、啤酒麥芽、食用葡萄糖、酵母浸粉為主要原料，添加或者不添加小麥、姬松茸、蘆筍、枸杞子、葛根、蕎麥米、槐米、桑葉、桑椹、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、芡實(shí)、茯苓、決明子、菊花、阿膠、瑪咖、魔芋粉、白砂糖、低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、蜂蜜、三氯蔗糖、人參（人工種植），經(jīng)配制、滅菌、接種復(fù)合菌（包含動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、羅伊氏乳桿菌、嗜熱鏈球菌中的兩種或兩種以上）、發(fā)酵、調(diào)配、灌裝、封口、殺菌、包裝等主要工藝加工制成的復(fù)合菌發(fā)酵飲品。