Q/SDD 0005 S-2015 山東東都食品 食用菌干制品

 Q/SDD 0005 S-2015 山東東都食品 食用菌干制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌干制品的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以可食用的野生或人工栽培的干食用菌（黑木耳、榛蘑、元蘑、猴頭菇、香菇、平菇、草菇、真姬菇、茶樹菇、金針菇、姬松茸、銀耳）為原料，經(jīng)脫包、分選、干燥、包裝等主要工藝制成的食用菌干制品。