Q/YYT 0001 S-2014 沂水縣雨天食品廠 辣醬

 Q/YYT 0001 S-2014 沂水縣雨天食品廠 辣醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黃豆醬為主要原料，加入經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格的牛肉（或豬肉）、大豆色拉油、辣椒、食用鹽、味精、花椒輔料，經(jīng)熬制而成的辣醬。