Q/KLB 0002 S-2015 昆明蘭博面包工坊食品有限公司 清真鮮花餅

 Q/KLB 0002 S-2015 昆明蘭博面包工坊食品有限公司 清真鮮花餅
本標準規定了清真鮮花餅的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯運和保質期。
本標準適用于以小麥粉、蕎麥粉、食用油脂、水揉制成餅皮，以可食用花卉（重瓣紅玫瑰、茉莉花、菊花、桂花）、白砂糖、牛干巴、果仁、水果為主要原料作餡料，添加食品添加劑，經調粉、成型、焙烤、冷卻、包裝加工制成的清真鮮花餅。
文件來源于云南衛生監督信息網。