Q/WMJ 0001-2015 巍山縣廟街酒業(yè)有限責(zé)任公司 雕梅露酒

Q/WMJ 0001-2015 巍山縣廟街酒業(yè)有限責(zé)任公司 雕梅露酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雕梅露酒的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以云南小曲清香型白酒為酒基，再以新鮮青梅、雕梅為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、浸泡、分離、調(diào)配、澄清、陳釀、過濾、灌裝等工藝加工制成的雕梅露酒。
 文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。