Q/TYH 0001 S-2015 云南太陽(yáng)魂酒業(yè)有限公司 冰酒（冰葡萄酒）

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本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/TYH 0001 S-2012 冰酒（冰葡萄酒）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冰酒（冰葡萄酒）的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我公司生產(chǎn)的冰酒（冰葡萄酒）系列產(chǎn)品，是以云南德欽高原種植的葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃，使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵而制成的冰酒（冰葡萄酒）（生產(chǎn)過(guò)程中不允許外加糖源）。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。