Q/TJZ 0001 S-2014 通海佳州藍(lán)莓專業(yè)合作社 藍(lán)莓酒（配制酒）

 Q/TJZ 0001 S-2014 通海佳州藍(lán)莓專業(yè)合作社 藍(lán)莓酒（配制酒）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藍(lán)莓酒（配制酒）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮藍(lán)莓味原料，經(jīng)清洗、破碎（或壓榨）、發(fā)酵、過濾、澄清、勾兌或不勾兌（用云南小曲清香型白酒）、滅菌（或不滅菌）、灌裝等工藝加工而成的藍(lán)莓酒（配制酒）。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。