Q/YZY 0001 S-2014 云南紫園餐飲有限公司 鮮花餅

 Q/YZY 0001 S-2014 云南紫園餐飲有限公司 鮮花餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮花餅的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、苦蕎粉為主要原料，配以白砂糖、食用油、食用鮮花餡料（重瓣紅玫瑰餡料、菊花餡料、茉莉花餡料、桂花餡料）、宣威火腿、堅(jiān)果類果仁、蜂蜜、調(diào)味品和食品添加劑等配料，經(jīng)成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工而成的鮮花餅。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。