Q/ZHS 0002 S-2014 新平曾華食品有限公司 鹵腐

 Q/ZHS 0002 S-2014 新平曾華食品有限公司 鹵腐
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵腐的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，經(jīng)浸泡、制漿、點(diǎn)鹵、成型、切塊、發(fā)酵、添加食鹽、辣椒粉、植物油（或不添加）等輔料腌制而成的鹵腐。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。